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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
16/02/2016 |
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Data da última atualização: |
17/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
REIS, V. D. A. dos; BIJOS, G. N.; MENEGAZZO, M. A. D. |
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Afiliação: |
VANDERLEI DONISETI ACASSIO DOS REIS, CPAP; GUSTAVO NADEU BIJOS, CONFENAL; MÁRCIO ALEXANDRE DIÓRIO MENEGAZZO, DPDAG. |
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Título: |
Caderno de normas do regulamento de produção da indicação de procedência do mel do Pantanal. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2015. |
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Páginas: |
17 p. |
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Série: |
(Embrapa Pantanal. Documentos, 137). |
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ISSN: |
1981-7223 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A apicultura é uma atividade produtiva do meio rural que pode ser desenvolvida em larga escala no Pantanal, devido à existência de extensas áreas que foram submetidas a reduzidas alterações antrópicas no processo de ocupação quando comparada com outras regiões do Brasil; apresentando ainda uma flora nativa muito variada, que pode proporcionar a produção de mel e de outros produtos apícolas em grandes quantidades. Tudo isso se traduz em um potencial econômico alternativo a ser desenvolvido na região pantaneira, principalmente se os produtos apícolas forem obtidos em sistemas de produção com maior agregação de valor como o sistema orgânico e/ou com de indicação de procedência, do que os similares do sistema convencional de produção. O ?Caderno de Normas do Regulamento de Produção da Indicação de Procedência do Mel do Pantanal? aqui apresentado é um sumário dos procedimentos mínimos que devem ser adotados para que a produção apícola obtida no Pantanal na área geográfica delimitada da indicação de procedência do ?Mel do Pantanal? nos estados do Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, a qual é baseada no mapa de Biomas do Brasil do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), possa ser certificada como estando em conformidade com esse protocolo. Por se tratar de um alimento saudável, com aplicações em diversas áreas relacionadas a saúde e ao bem estar humano, o mel é cada vez mais consumido por um público de maior poder aquisitivo e exigente em suas escolhas. Esta certificação vem somar e atribuir excelente reputação, valor e identidade própria ao Mel do Pantanal, além de distingui-lo de seus similares disponíveis no mercado. O apelo "ecologicamente correto" de um alimento que é produzido de forma harmônica à preservação ambiental e por pessoas da região agrega valor e diferencia o mel pantaneiro. Cabe destacar que a indicação geográfica (IG), um dos tipos de indicação de procedência registrado e emitido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), que resultou na IG do Mel do Pantanal, é a primeira de uma região produtora de mel e também a primeira da região Centro-Oeste sendo um dos mais expressivos resultados de um processo oriundo da ação sinérgica de diversas instituições. MenosA apicultura é uma atividade produtiva do meio rural que pode ser desenvolvida em larga escala no Pantanal, devido à existência de extensas áreas que foram submetidas a reduzidas alterações antrópicas no processo de ocupação quando comparada com outras regiões do Brasil; apresentando ainda uma flora nativa muito variada, que pode proporcionar a produção de mel e de outros produtos apícolas em grandes quantidades. Tudo isso se traduz em um potencial econômico alternativo a ser desenvolvido na região pantaneira, principalmente se os produtos apícolas forem obtidos em sistemas de produção com maior agregação de valor como o sistema orgânico e/ou com de indicação de procedência, do que os similares do sistema convencional de produção. O ?Caderno de Normas do Regulamento de Produção da Indicação de Procedência do Mel do Pantanal? aqui apresentado é um sumário dos procedimentos mínimos que devem ser adotados para que a produção apícola obtida no Pantanal na área geográfica delimitada da indicação de procedência do ?Mel do Pantanal? nos estados do Mato Grosso do Sul e Mato Grosso, a qual é baseada no mapa de Biomas do Brasil do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), possa ser certificada como estando em conformidade com esse protocolo. Por se tratar de um alimento saudável, com aplicações em diversas áreas relacionadas a saúde e ao bem estar humano, o mel é cada vez mais consumido por um público de maior poder aquisitivo e exigente em suas escolhas. Esta certificaç... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Apis melífera; Mel do Pantanal; Mel silvestre. |
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Thesagro: |
Abelha; Alimento animal; Apicultura; Mel. |
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Thesaurus Nal: |
Apoidea; Honey. |
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Categoria do assunto: |
D Governo, Leis e Regulamentações |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/139098/1/DOC137.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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